鱼蛋白/肉蛋白发酵剂—
配料:棘孢木霉,长枝木霉,放线菌、酵母、乳酸、蛋白酶、豆粕,麸皮等。
适用范围:各种鱼类,肉类,麸类,粕类。
使用方法:
第一步:本品2公斤+10公斤红糖+300公斤水密封发酵3-7天 (根据天气温度不同发酵天数不同)。
第二步:将发酵好的菌液倒入100公斤需发酵的鱼蛋白中,再加1公斤鱼/肉蛋白发酵伴侣,再次发酵10-15天。
使用量:根据不同品类适量使用。
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